Rotulagem Nutricional: descubra quais os benefícios desse serviço para o seu estabelecimento
A rotulagem permite que os consumidores possam encontrar informações nutricionais, data de validade e os ingredientes que fazem parte do produto em questão. Isso se torna ainda mais importante quando existem ingredientes que quando consumidos em excesso, podem prejudicar a saúde, como o sal, gorduras, açúcar ou também ingredientes alérgenos. Dessa forma, todos os alimentos e bebidas produzidos, comercializados e embalados na
ausência do cliente, necessitam do rótulo.
A ANVISA estabeleceu novas regras para a rotulagem e tabela nutricional. Algumas dessas mudanças, para casos específicos, incluem novos modelos de lupa adicionados na frente da embalagem, declaração de ausência ou presença de lactose ou glúten e aparência padrão da tabela com fundo branco e letras pretas. Portanto, é fundamental que os estabelecimentos atualizem seus rótulos para que se mantenham regularizados de acordo com a legislação vigente e não sofram penalidades.
Quais os benefícios seu negócio irá garantir ao possuir esse serviço?
- Segurança do consumidor
- Controle de qualidade
- Regularização do estabelecimento
Qual a penalidade caso a empresa não se regularize?
Caso o estabelecimento não possua o serviço de rotulagem nutricional ou não esteja atualizado em relação a nova RDC, pode ocorrer aplicação de multas e consequentemente impactar negativamente em sua imagem.
Agora que você compreende os motivos pelo qual a rotulagem é fundamental para sua empresa, entre em contato com a PQ Júnior para conhecer o nosso serviço de rotulagem nutricional e se manter regularizado de acordo com a ANVISA.